第5回 8月21日放送

 "枝豆の混ぜご飯"の作り方

• きょうの料理は、茹で上がった枝豆と炊き立てのご飯があればすぐ出来る！
  『枝豆の混ぜご飯』です。

• 作り方

1. ご飯（ひとめぼれ）を炊く。
2. 枝豆を茹でる。茹で上がったら豆をさやから出して、おろし生姜・醤油をからめる。
3. 温かいご飯(ひとめぼれ)に[2]の枝豆を混ぜて器に盛り、みょうがの薄切りを天盛りにする。

• おすすめ一品
  [2]にきゅうりの薄切りを混ぜると"ビールのおつまみ"に！！

• 枝豆の香りと甘味、そしてツブツブの食感が、粘り、香り、甘味のバランスとモチモチ感が最高の"ひとめぼれ"と、ほど良く混ざり合って、それぞれの持つ旨みが活かされた一品です。